嚴選品質良好的白芝麻子為原料，以水洗法煉製成小磨香油 味道清香，適合各類涼拌菜、煮湯、醃肉、炒菜 含豐富的維生素Ｅ及不飽合脂肪酸 植物性食用油脂，可調理素食料理 本商品平均到貨時間為完成付款後2-7個工作天 那些不需要真正熟透的蔬菜，蘿蔓葉、洋蔥、顏色繽紛的彩椒們，用熱過的鑄鐵鍋餘溫炒得半熟，淋上小磨香油就代替橄欖油，芬芳的芝麻香，每一口都美透了。 「小磨香油」的原料同樣是芝麻，卻和選用黑芝麻的「麻油」在香味上有極大的區別——由於相對清雅，使得選用白芝麻的小磨香油，更加適合用做涼拌菜的提香沾醬，而非進行長時間燉煮的鍋物料理。 北斗，除了是讓彰化肉圓大大出名的那個小鎮，也是第一家從日治時期開始製油的香油公司。 以地名為品牌命名，又因為品牌傳唱天下而弘揚了家鄉的名聲，北斗出品的小磨香油，將白芝麻子篩除雜質並洗乾淨後，細細研磨成濃濃的芝麻漿狀，透過傳承已久的「水飛煉油術」，緩速加入熱開水，逼出芝麻香氣，最後經過八小時的油水分離程序，才成了具有特殊清香的小磨香油。 雖然製程較為費時費力，但最終呈現的油脂品質，卻非一般螺旋壓榨法可以比擬。 芝麻含有豐富維生素E及不飽和脂肪酸，以水洗法煉製成的小磨香油，氣味與濃郁的黑麻油相比清香許多，特別能夠把蔬菜的清甜帶出來。汆燙好的菜，淋上香油，簡單撒把鹽，就能吃到食材最原初的鮮美，非常適合涼拌菜，或為熱湯提香。 品名：小磨香油 產地：彰化北斗 成分：白芝麻油 內容量：250毫升 保存期限：2年保存方式：請置於陰涼乾燥處及避免陽光直射 將白芝麻子篩除雜質並洗乾淨後，細細研磨成芝麻漿狀，透過傳承已久的水飛煉油術（又稱水洗法），緩速加入熱開水，逼出芝麻香氣，最後經過八小時的油水分離程序，即成小磨香油。
