台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」，絕對就是台農57號黃金薯！來自台灣蕃薯的原鄉－雲林，這裡的蕃薯可是上港有名聲，下港有出名。濁水溪下游沖積平原，砂頁岩、黏板岩混合的塩分地帶，略帶沙質的土壤搭配氣候,種出來的地瓜吃起來甜、香、Q，口感更是鬆軟綿密~不管是蒸、烤、熬粥都是美味無比！
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