一心兩葉，茶菁厚實 名間四季春冬片烏龍茶位於台灣中部的南投茶區，氣候最適合茶葉生長，孕育出清香甘甜的極品好茶。其中名間鄉地區種植的四季春茶，不僅春茶及冬茶品質很好，生產的冬片烏龍茶因質精、量少，近幾年非常受到茶界歡迎。冬片烏龍茶是因暖冬，冬茶過後又生長的茶葉。不僅因為產量不到冬茶三成，類似高山茶的冷韻讓它成為市場搶手貨，非常受到喜愛。名間鄉氣候、土壤條件良好，被視為最高等的冬片茶產區。在這裡，專做冬片的四季春茶園是不採秋茶的，甚至為了提高品質，冬茶也必需提早半個月採收，如此才能讓冬片茶順利生長。只要冬片在寒流來襲前長至一心二葉，就不用擔心茶葉無法收成，而且接下來天氣愈冷茶葉生長愈慢，茶品質也會更好。雖然冬片茶很受市場歡迎，但風險很高，若寒流提前到來，心血可能付諸東流，這也是茶農製作冬片烏龍茶最擔心的地方。不過若是天時、地利、人和皆備，低海拔也能種出不輸海拔2000公尺高山茶的茶葉。你有喝過冬片茶嗎？來試試看名間四季春冬片烏龍茶。
