【商品特色】1.嚴選北緯23.5度的嘉義布袋沿海養殖特選白蝦2.蝦肉飽滿蝦頭緊密不鬆脫3.高活動力肉質緊實Q彈【海鮮主義活力白蝦】布袋鮮產好吃白蝦!產地直送的美味!嚴選北緯23.5度的嘉義布袋沿海養殖特選白蝦，養殖密度只有工業高密度養殖的1/5，讓白蝦能夠在寬闊的環境下健康快樂生長，有著全年超過250天的日照時間與22~30度的氣候，正是適合白蝦生長的環境，絕佳的天然地理條件，讓生長在嘉義布袋沿海養殖的特選白蝦可以健康成長使肉質自然鮮甜美味、Q彈~【海鮮主義品牌故事】本公司成立於1978年，創辦人蔡崇文先生當時主要在布袋漁市場從事水產批發，項目以魚、蝦類為主，有鑑於漁獲需仰賴漁船出海，供貨量十分不穩定。1987年，轉型成蝦仁加工廠，主要供應給外銷至美國、日本的冷凍食品加工廠，當時一直秉持著採買、加工、包裝一貫作業的堅持以及嚴格的品質管制，並以生產最佳品質的水產品為使命。公司規模、體制亦日漸茁壯。1994年，多元化的產品行銷取代原本單一產品販售，以蝦仁為主要核心，逐漸拓展營業項目，如今營業項目共分成魚類、蝦類、蝦仁類、軟體頭足類、蟹類、貝類、調理食品類等7大類。行銷對象也由數家特約廠商拓展至全台灣，小至攤販零售(全省各大市場)、中、大盤商、餐廳系統，大至量販店(家樂福、大潤發…等)。都是我們的廣大客戶群，對於產品品質的要求及親切的服務，以及誠心誠意與顧客交心的態度，用專業的角度仔細審查挑選每一樣商品，以最實在的價錢及最新鮮的食材，培養了眾多忠實的顧客群，贏得了客戶的信任與尊重。專業、品質、創新這三大原則，是崇文的經營理念，唯有將從事水產界三十餘年的經驗累積出的專業，加上品質上的堅持以及不斷地創新研發，才得以將整個企業永續經營，讓消費者能夠吃的安心、吃得開心。近年來，由於網路資訊的發達，崇文除了感謝多年來對於實體通路上一直支持的顧客，更要利用虛擬通路來提供更多元的服務回饋更多支持崇文的顧客。
