衣索比亞西達摩阿杜麗娜.日曬.淺焙|咖啡豆200g

NT $450.00


這支咖啡豆散發著奶油香及堅果味,有著明亮的酸質,並且飄逸莓果香氣。推薦給喜好豐沛花香、甜感回甘如茶湯的您。 內容物內容量:200g烘焙度:淺焙產區:西達摩海拔:約1,950公尺處理法:日曬等級:G3品種:Heriloom衣索比亞古優原生種風味筆記帶奶油、蜂蜜、橙果香氣。奔放的甜香,像果汁般的清爽口感。咖啡師手記衣索比亞的咖啡,一直是行家的心頭好。豐富的水果調性和甜香,常予人清爽茶湯的口感,喝了以後生津回甘。這隻西達摩咖啡,在甜感和花香的表現十分突出,即便加上牛奶,也能明顯辨別,居家只要利用簡便的手沖或濾壓壺等方式,煮成較濃的咖啡基底,加上牛奶即可享用帶有花香的拿鐵咖啡噢!沖煮TIPS中淺培的衣索比亞咖啡豆,沖煮時不彷使用較高的水溫(攝氏90-92度),也推薦研磨得細一點,沖泡得濃一些再做成牛奶咖啡或冰咖啡。奔放的香氣和清澈甜感,會讓您同時就像在喝一杯十分來勁的果汁噢。咖啡如要對上牛奶,建議您在製作咖啡基底時,較合適的粉水比為1:6-1:8之間(以手沖或濾壓壺煮法為例)。閱讀更多:甘甜、沁涼、有層次!四個步驟教你做紅翻全球的ColdBrew冷萃咖啡!這支咖啡豆散發著奶油香及堅果味,有著明亮的酸質,並且飄逸莓果香氣。推薦給喜好豐沛花香、甜感回甘如茶湯的您。


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