【典藏莊園】哥斯大黎加美景莊園.百香蜜處理.淺焙|掛耳包10入盒

NT $520.00


這支咖啡帶著滿滿熱帶水果風情,擁有百香果、白葡萄、鳳梨、黑糖蜜、葡萄乾等豐富香氣,醇厚的感覺甚至有點像水果酒!是品嚐起來很有口感的蜜處理傑作。加上簡便的掛耳包設計,讓您隨時隨地都能享用振奮心神的好風味。 我們網羅世界各產地的咖啡豆,用多元適性的烘焙手法,帶出咖啡迷人又豐沛的性格,讓你在世界地圖上恣意感受哥斯大黎加的馥郁酸香、衣索比亞的明亮清甜、巴拿馬的果香雅韻,在咖啡遼闊的景致中,找到一處屬於你的風格情調。|掛耳包內容|品名:哥斯大黎加美景莊園百香蜜處理CostaRicaBruncaRivenseFincaVistaalChirripoPassionHoney烘焙度:淺焙產區:哥斯大黎加海拔:約1,800公尺處理法:百香蜜處理品種:卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)|風味筆記|特殊的百香蜜處理,讓這支咖啡豆帶著滿滿的熱帶水果風情!擁有百香果、白葡萄、鳳梨、黑糖蜜、葡萄乾等豐富香氣,醇厚的感覺甚至有點像水果酒,是很有份量感的蜜處理傑作。|咖啡師手記|如果你喜歡水果感強烈的咖啡,千萬不要錯過這隻美景莊園的百香蜜處理豆!蜜處理法一直是哥斯大黎加農民的強項,而美景莊園在已有的黑蜜處理法上再進化,透過延長乾燥時間、以及控制溫度和濕度,新型態的百香蜜處理法,賦予了咖啡更多的熱帶水果調性和甜感。這支咖啡品嘗起來,有著相當活潑的甜酸感,帶著百香果、白葡萄、些微鳳梨、櫻桃的水果氣息,如同果汁般香甜爽口。|莊園故事|奇里波美景莊園(FincaVistaalChirripo)位於美麗布蘭卡(Branca)的偏遠咖啡產區,擁有自己的里瓦斯人處理廠(VistaAlChirripo),並坐擁高海拔的天然優勢,里瓦斯人處理廠(VistaAlChirripo)更曾在2019年獲得COE第5名!除了原有的精品咖啡外,近年來他們在蜜處理的技術上越來越成熟,品嘗他們的蜜處理咖啡,不僅香甜度和複雜度非常好,同時味道還十分乾淨明亮。獲得採購資源的Régulo家族,不僅改善了莊園的經濟條件,也藉此發展出更多的特殊技術和新式生產設備,在各家處理法爭鳴的新精品咖啡時代,令人十分期待他們接下來的新作品啊!這支咖啡帶著滿滿熱帶水果風情,擁有百香果、白葡萄、鳳梨、黑糖蜜、葡萄乾等豐富香氣,醇厚的感覺甚至有點像水果酒!是品嚐起來很有口感的蜜處理傑作。加上簡便的掛耳包設計,讓您隨時隨地都能享用振奮心神的好風味。


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